| | DONDURMALI PASTA |  |
|
|
| Yazar | Mesaj |
|---|
Elif
Etkili Üye
Mesaj Sayısı : 111
Kayıt tarihi : 20/05/07
|  Konu: DONDURMALI PASTA  Cuma Haz. 08, 2007 3:24 pm | |
| MALZEMELER:
-5 yumurta
-1 su bardağı şeker
-1,5 su bardağı un, yarım su bardağı patates nişastası
-1 limon kabuğu rendesi ve bir kaşık limon suyu
-1 çay kaşığı vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozu
-Pastayı nemlendirmek için 1 kahve fincanı meyve suyu
DONDURMA İÇİN:
-Kaymaklı veya vanilya dondurma
ÜZERİ İÇİN
-4 yumurta
-3 kahve fincanı şeker
-Yarım paket vanilya
YAPILIŞI:
1- 25 cm. çapında kalıp yağlanır, unlanır, fırın yakılır.
2- Yumurtalar, şeker ve limon kabuğu rendesi iyice koyulaşıncaya kadar çarpılır. Elenmiş nişasta un vanilya, kabartma tozu karışımı konup karıştırılır. Kalıba boşaltılıp orta ısılı fırında 35- 40 dakika pişirilir. Soğuyunca kalıptan çıkarılır.
3- Enine iki parçaya kesilir. Parçalar meyve suyuyla ıslatılır. Arasına dondurma konur. Buzlukta soğuk olarak saklanır.
4- 3 kahve fincanı şeker, 2 fincan su ile kaynatılıp çok koyu bir şurup yapılır. Yumurta akları çarpılır, katı kar haline getirilir. Kaynar şurup dökülüp karıştırılır. Vanilya konur.
5- Soğuyunca altta biriken şurubu almadan krema torbasına doldurulur. Pastanın üzerine dağ biçiminde sıkılır.
6- Sofraya getirilirken pastanın tepesine saf alkole batırmış bir kesme şeker konur ve yakılır. Şeker karamelize olarak yanıp aşağı doğru akar.
Not: Pastanın etrafı mevsim meyveleri ile süslenir. | |
|
| | |
eSTy
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 510
Yaş : 29
Kayıt tarihi : 31/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Cuma Haz. 08, 2007 3:51 pm | |
| | |
|
| | |
benixy
Özel Üye
Mesaj Sayısı : 1038
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Paz Haz. 10, 2007 1:07 pm | |
| | |
|
| | |
zeynep
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 938
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Paz Haz. 10, 2007 6:40 pm | |
| | |
|
| | |
benixy
Özel Üye
Mesaj Sayısı : 1038
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Paz Haz. 10, 2007 11:09 pm | |
| | |
|
| | |
zeynep
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 938
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Ptsi Haz. 11, 2007 4:08 pm | |
| yani  | |
|
| | |
eSTy
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 510
Yaş : 29
Kayıt tarihi : 31/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Ptsi Haz. 11, 2007 11:14 pm | |
| Bravo Bana Herkes Bana KatıLIyo  | |
|
| | |
zeynep
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 938
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Salı Haz. 12, 2007 9:03 am | |
| yani | |
|
| | |
benixy
Özel Üye
Mesaj Sayısı : 1038
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Salı Haz. 12, 2007 10:32 pm | |
| | |
|
| | |
zeynep
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 938
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Perş. Haz. 14, 2007 9:40 am | |
| :D:D:D | |
|
| | |
benixy
Özel Üye
Mesaj Sayısı : 1038
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Cuma Haz. 15, 2007 11:57 am | |
| :D:D:D:D:D | |
|
| | |
zeynep
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 938
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Perş. Haz. 21, 2007 5:41 pm | |
| :D:D | |
|
| | |
zeynep
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 938
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Perş. Haz. 21, 2007 5:41 pm | |
| :D:D | |
|
| | |
benixy
Özel Üye
Mesaj Sayısı : 1038
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Perş. Haz. 21, 2007 6:04 pm | |
| :D:D:D | |
|
| | |
benixy
Özel Üye
Mesaj Sayısı : 1038
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Perş. Haz. 21, 2007 6:04 pm | |
| :D:D:D:D:D:D:D | |
|
| | |
zeynep
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 938
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Cuma Haz. 22, 2007 4:19 pm | |
| :D:D:D:D | |
|
| | |
benixy
Özel Üye
Mesaj Sayısı : 1038
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA C.tesi Haz. 23, 2007 1:29 pm | |
| :D:D:D:D:D:D:D | |
|
| | |
zeynep
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 938
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA C.tesi Haz. 23, 2007 1:46 pm | |
| :D:D:D: :D:D:D:D: | |
|
| | |
eSTy
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 510
Yaş : 29
Kayıt tarihi : 31/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Paz Haz. 24, 2007 1:13 am | |
| :D:D:D:D:D:D:D | |
|
| | |
benixy
Özel Üye
Mesaj Sayısı : 1038
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Ptsi Haz. 25, 2007 7:46 pm | |
| :D:D:D:D:D:D | |
|
| | |
zeynep
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 938
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Cuma Haz. 29, 2007 3:40 pm | |
| :D:D:D:D | |
|
| | |
Elif
Etkili Üye
Mesaj Sayısı : 111
Kayıt tarihi : 20/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Cuma Haz. 29, 2007 9:48 pm | |
| bu ne yaa böle hepiniz gülücüklerle mi doldurdunuz forumu siz...msj larımız çoğalsın die gülücük atın siz....ayrıca rica ederim uzun zamandır giremiodm şifremi unuttumda:) | |
|
| | |
benixy
Özel Üye
Mesaj Sayısı : 1038
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA C.tesi Haz. 30, 2007 12:12 am | |
| :D:D:D:D | |
|
| | |
zeynep
Forum Demirbaşı
Mesaj Sayısı : 938
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 16/05/07
| | Konu: Geri: DONDURMALI PASTA Cuma Tem. 13, 2007 8:22 pm | |
| :D:D:D:D:D:D:D | |
|
| | |
| | DONDURMALI PASTA | |
|
